На 3 порции понадобится:
свежемороженый горошек - 450г
луковица - 1 шт.
чеснок - 2 зубка
сливочное масло - 40 г
вода/бульон - 500 мл
сливки 20% - 100-150 мл
микс трав - 2 ч.л.
мускатный орех - 1/2 ч.л.
соль - по вкусу
растительное масло - 2 ч.л.
креветки вареномороженые (вес в панцире) - 150 г
Для подачи:
сливки
руккола - несколько листьев/укроп
крутоны
Конструктор замен:
Сливочное масло заменяем гхи (без лактозы), воду на бульон, репчатый лук на шалот, рукколу на укроп, креветки на кальмары, сливки можно меньшей жирности.